Dez 31
Alemanha – Benediktiner Weissbier: Localizada na região da Baviera, na cidade de Ettal, foi desenvolvida no monastério beneditino, e recebe a supervisão dos monges até os dias de hoje. Os grãos de trigo e cevada usados na sua produção propiciam uma espuma densa, abundante e cremosa. Seu processo inclui um aquecimento que faz as leveduras …
Ago 16
Alemanha – Erdinger Weissbier: Cerveja de trigo leve, de alta fermentação, não filtrada, refermentada na própria garrafa, muito aromática, viva e extremamente refrescante. O processo de filtragem da Erdinger Weissbier permite a presença de fermento após o envase o que, além de dar uma aparência turva à cerveja, promove a refermentação na própria garrafa em …
Fev 01
Alemanha – Hofbräu Münchner Weisse: Deliciosamente frisante e refrescante, com excelente acidez e sabor frutado e condimentado. É perfeita para acompanhar sushis, frutos do mar, salsichão branco grelhado, saladas e pratos da culinária tailandesa. A levedura presente na garrafa deve ser servida junto com a cerveja para garantir sua turbidez típica. Um pouco …
Jan 14
Alemanha – Schneider Weisse TAP 4 – Mein Grünes: Cerveja de Trigo Mein Grünes “Minha Verde / Orgânica”, naturalmente forte. Com coloração dourada e espuma branca estável, tem cheiro peculiar, com sutil toque picante, que lembra gengibre e limão. Seu excepcional aroma lupulado torna a Schneider Weisse TAP 4 uma cerveja bem balanceada e complexa especialidade …
Dez 30
Alemanha – Erdinger Schneeweisse Winterbier: Cerveja alemã de trigo é levemente mais escura que a cerveja de trigo tradicional da Erdinger. Também seu teor alcoólico é um pouco superior. Não filtrada, refermentada na própria garrafa, é muito aromática, com uma sensação gustativa suave e frutada. A Erdinger Schneeweisse é uma versão sazonal, desenvolvida especialmente para …
Out 13
Alemanha – Paulaner Hefe-WeissBier: Cerveja de trigo, de cor amarelo turvo (opaca – não é filtrada), a Paulaner Hefe-Weissbier é forte, leve, frutada e sutilmente amarga, sendo que nenhum conservante artificial é utilizado. Na região da Bavária é conhecida como uma cerveja para o Breakfast, por ser leve e de fácil digestão. Ideal para refeições …
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