Arquivo por Categoria: Doppelbock

Out 17

Tucher Bajuvator Doppelbock

17.10.13

Alemanha – Tucher Bajuvator Doppelbock: Cerveja muito boa, forte presença do malte e lúpulo; de baixa fermentação, blend de maltes de cevada tostados que dão a coloração vermelho rubi brilhante, espuma presente e persistente. No ano de 1672 foi a fundação da cervejaria conhecida como Städtisches Weizenbrauhaus (Cervejaria de Trigo Municipal), onde pela primeira vez …

Continue a ler »

Out 12

Schneider Weisse TAP 6 Unser Aventinus

12.10.13

Alemanha – Schneider Weisse TAP 6 – Unser Aventinus: Unser Aventinus (“Nossa Aventinus”) é uma cerveja de trigo escura, encorpada, do tipo doppelbock (bock dupla), com um teor alcoólico elevado, não filtrada e refermentada na própria garrafa. Apresenta uma coloração rubi escuro, quase preto. É uma cerveja intensa e complexa, com toques de chocolate, banana …

Continue a ler »