Jul 27

Fuller’s Honey Dew

Inglaterra – Fuller’s Honey Dew: é uma cerveja orgânica maravilhosamente balanceada de coloração dourada, refrescante e com um leve toque da doçura de mel orgânico. A Fuller’s sugere saborear esta cerveja com um pedaço de limão. O limão aumenta o sabor natural da cerveja criando uma ótima bebida para o verão. Acompanha massas, como espaguete Carbonara, peixes e frutos do mar. É a cerveja orgânica mais vendida no Reino Unido e aprovada pela Soil Association, que é uma importante entidade sediada no Reino Unido com mais 27 mil membros.

 

27.07.14

Um pouco de história:

Índice

A cervejaria Fuller’s é uma empresa familiar que ocupa o prédio da antiga cervejaria Griffin que produziu cerveja por mais de 350 anos no distrito de Chiswick, perto do rio Tâmisa no subúrbio de Londres. Os antigos donos do negócio Douglas e Henry Thompson e Philip Wood, se aproximaram de John Fuller no século 19 em busca de um investimento que ajudasse a manter a parceria. John se juntou à parceria no ano de 1829, mas em 1841 a parceria foi dissolvida. Em 1845 John Bird Fuller, filho de John Fuller, se uniu a Henry Smith e a seu cunhado John Turner, fundando a Fuller Smith & Turner que é o nome da empresa até hoje. Ainda hoje há representantes das famílias Fuller e Turner trabalhando na empresa e todas as famílias estão fortemente representadas como acionistas, já que a empresa abriu o capital em 1929.

 

IT285086_942longImagem da cervejaria em Londres

A cervejaria Fuller’s é mais conhecida no Reino Unido pela sua London Pride, a cerveja premium acondicionada em barris líder de mercado, o grupo também administra 400 pubs e 28 hotéis e pousadas na Inglaterra.
A cervejaria é internacionalmente conhecida pelos seus rótulos clássicos e estilos impecáveis. Uma de suas produções mais famosas, a cerveja London Pride, é o autêntica representante do robusto estilo Ale inglês e a grande referência do estilo English Pale Ale.
Outra cerveja clássica, produzida desde 1971, é a Fuller’s ESB, abreviação de Extra Special Bitter. O interessante é que na Inglaterra esta denominação ESB passou a ser uma marca registrada da Fuller’s, mas no restante do mundo acabou sendo usada para designar uma cerveja amarga, maltada e de cor avermelhada.
Hoje a Fuller’s produz 14 estilos em seu portfolio clássico, além das edições sazonais. É o caso da Fuller’s Brewer’s Reverse N°4 maturada por um ano em  barris de carvalho francês do Armagnac Old Comte de Lauvia.  Os sabores deste Armagnac foram absorvidos pelo barril, resultando em uma leve acidez, baunilha e um toque de chocolate.
A Fuller’s é, e continuará sendo, uma das maiores referências de qualidade e tradição no mundo cervejeiro.

Cervejaria: Fuller’s Griffin Brewery
País de Origem: Inglaterra
Grupo da Cerveja: Ale
Estilo da Cerveja: Specialty Beer
Cor: Dourada
Graduação Alcoólica: 5%
Temperatura ideal para consumo: 3-5 °C
Copo ideal: Boleke
Harmonização: Entradas, massas, peixe e frutos do mar.

 

Site: http://www.fullers.co.uk/

 

Fev 08

Cerveja gelada chega voando em entrega com drones.

Marca de cervejas artesanais americana Lakemaid testou a entrega da bebida via robôs

 

size_590_Marca_de_cerveja_Lakemaid_faz_entrega_com_dronesMarca de cerveja Lakemaid testa entrega com drones: localização dos consumidores é enviada através de GPS

Desde que a Amazon anunciou seus testes para realização de entregas de encomendas via drones, veículos aéreos não tripulados, a ideia germinou a imaginação de outras empresas.

Nesta semana, a marca de cervejas artesanais americana Lakemaid divulgou um comercial no qual uma caixa de garrafas da bebida gelada é entregue por um drone.

Os consumidores, um grupo pescadores que se divertem um lago gelado, meramente fornecem sua localização via GPS para o bar. Minutos depois, o robô entrega a cerveja devidamente climatizada e sem maiores sustos.

No comercial, o robô carrega uma mini-câmera e é possível assistir toda a trajetória até o seu destino. Assista ao vídeo, assinado pela agência Pocket Hercules.


  Fonte: EXAME.com

 

 

 

Fev 07

Cerveja debocha de Putin às vésperas de jogos de inverno

“Olá Meu Nome É Vladimir”, a primeira cerveja-protesto do mundo, causou polêmica às vésperas dos jogos de inverno em Sochi, na Rússia

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A cerveja “Hello My name Is Vladimir” #NotForGays: a BrewDog disse ter enviado uma edição limitada diretamente a Putin, que promulgou uma lei contra a “propaganda gay” no país

 

Pop art, Vladimir Putin e gays – a primeira cerveja-protesto do mundo causou às vésperas dos jogos de inverno em Sochi, na Rússia.

A cerveja “Hello My Name Is Vladimir” (“Olá Meu Nome É Vladimir”, em inglês) foi criada pela cervejaria escocesa BrewDog com o objetivo de debochar do presidente russo Vladimir Putin, aproveitando os jogos de inverno em Sochi, que começam em dois dias.

A fábrica de cerveja anunciou que 50% de todos os lucros da venda da “Hello My Name Is Vladimir” será doada diretamente a instituições de caridade que representam minorias oprimidas no mundo.

A BrewDog disse ter enviado uma edição limitada da cerveja diretamente a Putin, que promulgou uma lei contra a “propaganda gay” na Rússia. A lei de Putin afirma que é ilegal “espalhar informações sobre comportamento sexual que não seja tradicional para menores de 18 anos”.

“Nós sinceramente esperamos que quando Vladimir Putin estiver cansado depois de um dia exaustivo de andanças a cavalo sem camisa, de se engalfinhar com homens corpulentos em lutas de Judô ou de pescar em suas sungas, ele se recline em uma poltrona de veludo e um de seus belos ajudantes molhem seu bico com um copo de Hello My Name Is Vladimir”, disse ao Huffington Post James Watt, co-fundador da BrewDog.

Defensores da causa gay planejam protestos contra Putin em várias partes do mundo durante as Olimpíadas. Nos últimos três dias, dois ativistas já foram presos em Sochi.

 

 

Fonte: EXAME.com

 

Fev 05

Quilmes Cristal

Argentina – Quilmes Cristal: Cerveja leve, cristalina, espuma branca e consistente, muito bem balanceada e de médio teor alcoólico. Sinônimo de cerveja na Argentina. Acompanha carnes brancas, peixes, saladas e massas. A Cervejaria e Maltaria Quilmes foi fundada em 1888 por Otto Bemberg. Ela foi batizada a partir do antigo nome indígena da localidade onde a fábrica foi instalada. A Quilmes tem sido por anos a mais vendida na Argentina.

 

05.02.14

 

Um pouco de história:

A cervejaria Quilmes foi fundada em 1888, por Otto Bemberg, mas somente em 31 de outubro de 1890 foi “retirado” o primeiro chopp. Otto Peter Friedrich Bemberg nasceu em Köln, na Alemanha, em 1827. Emigrou para a Argentina em 1850 e casou-se com María Luisa Ocampo, filha de fazendeiros locais proeminentes e desenvolvedores.Criou sua empresa de importação e exportação, especializada na importação de produtos têxteis e de exportação de cereais locais para o mercado europeu. Em 1860, foi nomeado cônsul-geral em Paris, onde o casal permaneceu até 1867.

Na véspera de sua partida, Bemberg estabeleceu sua primeira empresa de fabricação, a cervejaria Franco Argentina, seu pai, Pedro Bemberg Boullé, tinha sido parcialmente de ascendência francesa. Em Paris, ele também criou a Cervejaria Argentina Societé Anonyme (“Cervejaria Argentina SA.”) e mais tarde teve seu filho, Otto Sebastián se matriculou na Universidade Técnica de Munique, onde se tornou um mestre cervejeiro.

Através de concessões, Bemberg criou as colônias agrícolas na então praticamente subdesenvolvida Província de Santa Fé, local das terras agrícolas mais produtivas do país. Mantendo os interesses financeiros em Paris, ele e seu filho estabeleceram a Cervejaria Quilmes Argentina (Quilmes Brewery), em 1888, e inaugurou sua fábrica de cerveja e engarrafamento em homônimo da companhia em Quilmes no sul subúrbio de Buenos Aires em 1890. A instalação foi a maior e mais avançada na Argentina.

Bemberg morreu em Paris em 1896 e seu filho, Otto Sebastián, elevou a empresa a líder de mercado. Seu filho mais novo, Herman Bemberg, permaneceu em Paris e tornou-se um notável compositor francês.

http://quilmes.sg2.com.ar/files/planta.jpg__1324322766.jpgCervejaria Quilmes na Argentina

 

Mercado:

AmBev desembolsou US$ 1,25 bilhão em troca de 34,46% das ações que ainda permaneciam de posse do Grupo Bemberg, que controlou a Quilmes por 115 anos. Desta forma, a AmBev ficou com 91,18% do pacote acionário. No entanto, levando em conta as ações com poder de voto, a AmBev passa a controlar 97,16% da Quinsa.

 

Cervejaria: Cerveceria Quilmes
País de Origem: Argentina
Grupo da Cerveja: Light Lager
Estilo da Cerveja: Standard American Lager
Cor: Amarelo
Graduação Alcoólica: 4,9%
Temperatura ideal para consumo: 0-4 °C
Copo ideal: Lager, Caldereta
Harmonização: Amendoim, batata frita, casquinha de siri, acarajé, hamburguer, queijo frescal, cheddar, salada de folhas, ceasar salad, salpicão, frango assado e frito, linguiça de frango, pizza, lombo de porco, feijoada, churrasco, comida indiana e chinesa, vatapá, camarão frito, caranguejo, truta, peixe frito.

 

Fev 02

Praga Premium Pils

República Tcheca – Praga Premium Pils: cerveja tipo pilsener de coloração clara, amarela. Esta cerveja tcheca é uma típica representando do estilo Bohemian Pilsener. É uma cerveja rica em lúpulo de Saaz, com aroma fresco maltado e lupulado e moderado amargor. Refrescante, leve e fácil de beber. Harmoniza com pratos leves como sushis, frutos do mar, queijos frescos, saladas e com pratos mais picantes e condimentados

 

02.02.14

Um pouco de história:

A história da fabricação da cerveja na República Tcheca data do século XIII, o que assegura os mais altos padrões mantidos pelas cervejas tchecas. As marcas tchecas tem tido tanto sucesso que as companhias em outros países começaram a imitar as receitas e duas cervejas têm até mesmo os nomes dos seus próprios tipos – Pilsner e Budweiser.

O início da fermentação de cerveja em Plzeň (Pilsner em Alemão) data do início do século XIV, apenas alguns anos após a fundação da cidade em 1295. Em 1° de março de 1859, a marca “Pilsner Bier” foi registrada na Câmara de Comércio da Cidade. Desde então, devido a sua excepcional qualidade e sabor, tornou-se uma marca mundialmente conhecida e tão procurada que até mesmo deu o nome a um tipo de cerveja lager fermentada

 

Cervejaria První Budějovický Pivovar Samson na República Tcheca

 

 

Cervejaria: První Budějovický Pivovar Samson
País de Origem: República Tcheca
Grupo da Cerveja: Pilsner
Estilo da Cerveja: Bohemian Pilsener
Cor: Amarelo
Graduação Alcoólica: 4,7%
Temperatura ideal para consumo: 5-7 °C
Copo ideal: Pilsner
Harmonização: Amendoim, batata frita, casquinha de siri, acarajé, hamburguer, queijo frescal, cheddar, salada de folhas, ceasar salad, salpicão, frango assado e frito, linguiça de frango, pizza, lombo de porco, feijoada, churrasco, comida indiana e chinesa, vatapá, camarão frito, caranguejo, truta, peixe frito.

Fev 01

Hofbräu Münchner Weisse

Alemanha – Hofbräu Münchner Weisse: Deliciosamente frisante e refrescante, com excelente acidez e sabor frutado e condimentado. É perfeita para acompanhar sushis, frutos do mar, salsichão branco grelhado, saladas e pratos da culinária tailandesa. A levedura presente na garrafa deve ser servida junto com a cerveja para garantir sua turbidez típica.

 

01.02.14

 

Um pouco de história:

A história da Hofbräuhaus começa em 1589 quando o Duque Duque William V da Baviera resolveu fabricar a sua própria cerveja para não ter que pagar os altos preços da bebida que era comprada em Einbeck, na Baixa Saxônia. Assim foi fundada a Hofbräuhaus que, em alemão, significa“cervejaria da corte”. A cerveja ficou restrita `a nobreza até 1828, ano que a cervejaria foi aberta ao público. Dizem teve festa dia e noite em Munique para comemorar a inauguração. Em 1897 o edifício foi refeito quando foi movido para o subúrbio da cidade. Na Segunda Guerra Mundial toda a estrutura da cervejaria foi destruída num bombardeio, porém foi reconstruída em 1958.

Cervejaria Hofbräuhaus em Munique na Alemanha

Durante todos esses séculos a cervejaria colecionou história incríveis. Dizem que durante a Guerra dos 30 anos, o exército sueco, que estava prestes a atacar a Alemanha, foi silenciado com 60 mil litros da cerveja, poupando o lugar. Dizem também que o grande incêndio de 1823 foi apagado graças a litros de cerveja, já que a água estava toda congelada por causa das baixas temperaturas.

A cervejaria manteve todo o clima e decoração da época.

A cervejaria abre de segunda a segunda, e em alta temporada chegam a circular mais de 30.000 visitantes por dia. Se você for no verão, tenha paciência para conseguir o seu lugar . Uma dica, toda vez que se encher na fila, olhe a placa que está na entrada, nela está escrito: “sede é pior do que vontade de voltar para casa”.

As mesas são todas coletivas, com enormes bancos que fazem com que as pessoas
desconhecidas se misturem e bebam juntas.

A Hofbräuhaus é a maior choperia/restaurante do mundo, localizada em Munique, que recebe 1,2 milhões de visitantes por ano e onde são servidos aproximadamente 5 mil litros de chope – de baixa fermentação, sabor refrescante e amargor típico – por dia.

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Curiosidades:

Em 24 de fevereiro de 1920, foi realizado na cervejaria Hofbräuhaus o primeiro evento político importante do Partido dos Trabalhadores Alemães (DAP). Nesse dia, Hitler apresentou o “Programa de 25 pontos” do Partido. Tal programa foi aprovado por uma audiência de 2.000 pessoas (segundo descrição contida em Mein Kampf). Em 8 de agosto do mesmo ano, o DAP passou a se chamar Partido Nacional Socialista dos Trabalhadores Alemães, mantendo o mesmo programa.

Discurso do Führer na cervejaria Hofbräuhaus

A cervejaria também teve importantíssimos clientes, muitos deles assíduos, como Mozart, a Impreratriz Sissi de Viena e até Lenin, que chegou a escrever em suas memórias que se lembrava “com carinho da Hofbräuhaus, onde a boa cerveja atenua as diferenças de classe”.

 

 

Cervejaria: Hofbräu
País de Origem: Alemanha
Grupo da Cerveja: German Wheat & Rye Beer
Estilo da Cerveja: Weizen – Weissbier
Cor: Dourado
Graduação Alcoólica: 5,1%
Temperatura ideal para consumo: de 5 a 7° C
Copo ideal: Weizen
Harmonização: Ceasar salad, frango assado, lombo defumado, salsicha e linguiça de porco, arroz e feijão, comida mexicana e chinesa, camarão frito, caranguejo, atum, truta, peixe frito, lagosta, torta de limão.

 

Jan 31

Wexford Irish Cream Ale

Irlanda – Wexford Irish Cream Ale: Cerveja fermentada através do legítimo e original estilo irlandês: naturalmente macia e muito cremosa, graças à cápsula de nitrogênio dentro da lata. O suave sabor das frutas utilizadas em sua composição é complementado por sutis toques de lúpulo. A maciez excepcional é delicadamente combinada à doçura do caramelo e finalizada com uma espessa camada de espuma.

 

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Um pouco de história:

Cervejaria Greene King Westgate está em Bury St Edmunds, Suffolk. Foi criado em 1799 por Benjamin Greene,  o bisavô dos irmãos Graham, Hugh e Raymond, todos passaram a se tornar notáveis em suas respectivas áreas como literatura, televisão e montanhismo.

A cervejaria é uma das maiores de propriedade britânica no Reino Unido através de uma série de aquisições de empresas que foram alvo de muitas críticas. A empresa possui bares e hotéis incluindo o Hungry Horse cadeia pub. É listada na Bolsa de Londres e é um componente do índice FTSE 250 partes. Atualmente detém 2% do mercado de cerveja do Reino Unido, embora sua participação vem crescendo há algum tempo.

Ao lado da cervejaria há um museu para os visitantes e as excursões são regularmente ao longo da semana. A cervejaria tem uma exposição de obras de arte  do bar por George Taylor, que projetou mais de 250 obras para os bares Greene King.

 

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Imagem do The George, um pub vitoriano, localizado no West End de Londres. O pub é propriedade da Greene King Brewery e como muitos pubs vitorianos é decorado com uma grande quantidade de madeira e espelhos gravado.

 

Cervejaria: Greene King
País de Origem: Inglaterra
Grupo da Cerveja: Light Hybrid Beer
Estilo da Cerveja: Cream Ale
Cor: Marrom-claro
Graduação Alcoólica: 5%
Temperatura ideal para consumo: de 3 a 5ºC
Copo ideal: Willybecher, Lager, Shaker, Mug, Pint
Harmonização: Pão francês comum, batata frita, salsicha aperitivo, salada de folhas, salpicão, wardorf, frango assado e frito, capivara, salsicha e linguiça de porco, chouriço, arroz e feijão, peixe frito.

 

Jan 29

Brasileiro tomou uma lata de cerveja a menos por mês em 2013

Produção nacional de cerveja tem primeira queda desde 2010, ano em que o consumo começou a diminuir

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O ano de 2013 não foi dos melhores para a cerveja brasileira.

A produção da indústria nacional do setor teve queda de 2% – a primeira vez que isso acontece desde que os dados começaram a ser divulgados em 2010.

Dos 12 meses do ano, apenas 4 tiveram aumento em relação ao mesmo período do ano anterior.

Isso significa que, em média, o brasileiro tomou uma latinha de cerveja a menos por mês em 2013, conclui o informe da Associação Brasileira da Indústria da Cerveja (CervBrasil) divulgado na semana passada.

A produção brasileira não foi compensada pela importação do produto, que também caiu.

Os números são do Sistema de Controle de Produção de Bebidas (Sicobe) da Receita Federal e do Ministério do Desenvolvimento e Comércio Exterior.

 

 Fonte: EXAME.com

Jan 28

Nova fórmula da cerveja está em consulta pública

O texto atual teve como base discussões com o setor cervejeiro ao longo de 2013. Ele permite a adição de matérias-primas de origem animal como leite e mel à bebida. Hoje, para ser considerada cerveja, o produto só pode receber sucos vegetais.
Cerva

O Ministério da Agricultura disponibilizou hoje (22) para consulta pública a proposta brasileira para mudança na fórmula da cerveja. As partes interessadas têm dois meses para se manifestar sobre o assunto e fazer sugestões.

O texto atual teve como base discussões com o setor cervejeiro ao longo de 2013. Ele permite a adição de matérias-primas de origem animal como leite e mel à bebida. Hoje, para ser considerada cerveja, o produto só pode receber sucos vegetais.

A receita proposta pelo governo contemplou a maior parte das reivindicações dos cervejeiros. No entanto, não houve consenso quanto ao pedido de parte do setor privado de redução do percentual de cevada maltada de 55% para 50%.

Isso permitiria uma adição maior de cereais, como milho e arroz, e diminuiria os gastos com matéria-prima. A alteração, no entanto, não foi considerada necessária pelo Ministério da Agricultura e ficou de fora do texto consolidado com o setor.

O objetivo da mudança na fórmula da cerveja é permitir a fabricação de maior variedade e de versões mais refinadas da bebida, tornando o setor cervejeiro mais competitivo no Brasil e no exterior.

Terminada a etapa da consulta pública, a discussão sobre o assunto passará a ocorrer no Mercosul, que também precisa aprovar as modificações na receita. A cerveja é um dos produtos cujos padrões de qualidade e identidade são harmonizados entre os países do bloco. A estimativa do Ministério da Agricultura é que a nova receita seja tornada oficial somente em 2015.

O documento completo com a nova fórmula pode ser visualizado no site do Ministério da Agricultura. As sugestões sobre o texto devem ser encaminhadas até 22 de março para o e-mail cp.cerveja@agricultura.gov.br ou para o endereço Esplanada dos Ministérios – bloco D – anexo B – sala 349 – Brasília – DF – CEP 70.043-900, aos cuidados da Coordenação de Vinhos e Bebidas do ministério.

 

Fonte: EXAME.com

Jan 27

Diva Czech Premium Lager

República Tcheca – Diva Czech Premium Lager: A Cerveja Díva Czech Premium Lager é uma cerveja importada da República Tcheca, fabricada por uma das mais antigas Cervejarias da Europa Central, a Pivovar Platan. É uma autência representante do estilo Pilsen. Possui uma cor dourada brilhante. No aroma e sabor, predominância do malte. Leve amargor.

27.1.14

 

Um pouco de história:

O consumidor brasileiro, após descobrir o mundo das cervejas especiais e artesanais, está em constante busca por maiores conhecimentos sobre a cultura cervejeira, os diferenciais e as inovações nos produtos que consome.

Nesse cenário, a importadora On Trade, uma das pioneiras no segmento no Brasil, aumentou seu escopo de atividade, indo além da importação e distribuição de renomadas marcas internacionais.

Utilizando o conhecimento adquirido ao longo do tempo junto a profissionais e amigos em diversos países, unindo experiências de produção de mestres-cervejeiros e home brewers com as tendências entre fornecedores e seus clientes, a On Trade desenvolveu um conceito inovador para uma marca internacional, produzida especialmente para o mercado brasileiro.Para atingir as metas de qualidade do projeto, foi percorrido todo o processo de mapeamento de estilos, suas origens, os insumos necessários e quais os parceiros se adequariam a essa ambiciosa proposta.

Visitados alguns países, foram homologados processos e produtores para que as receitas fossem desenvolvidas exclusivamente para o Brasil,  sendo produzidas e engarrafadas no  país onde aquele determinado estilo de cerveja nasceu originalmente.

A marca é a cerveja Diva, que tem atualmente dois estilos produzidos na Europa e trazidos para o consumidor brasileiro.

O 1º rótulo, lançado em 2010,  é a Diva  Czech Premium  Lager,  dentro do tradicional estilo Pilsen, original da Republica Tcheca, ainda o estilo de cerveja mais consumido no mundo.

A Diva tcheca é produzida na Pivovar Platan, localizada em Protivin, pequena cidade ao sul de Praga, região central da República Tcheca. Com 500 anos de história e tradição contínuas na arte de produzir cervejas, a Platan mantém cuidados centenários em cada passo de sua produção artesanal. Orgulhosamente mantém seu salão original de fermentação com enormes tanques de cobre que foram poupados durante a 2ª Guerra Mundial, sobrevivendo aos exércitos que invadiam as produções para derretê-los e transformá-los em armamentos.

 

Foto recente dos tanques de fermentação da cervejaria. De acordo com a história, estes tanques foram poupados, durante a Segunda Guerra Mundial, de serem derretidos para a fabricação de armas.

O segundo passo foi desenvolver o estilo Blanche Bière ou Wit Bier na Bélgica. Em parceria com a La Binchoiseque, artesanal cervejaria situada na cidade de Binche, próximo a Bruxelas, foi criada a Diva Belgian Craft Ale, uma cerveja de trigo, dentro do estilo belga, com corpo e aroma levemente cítricos, perfeita para o Brasil.

Através de seu fundador Jo Van Aert, a Cervejaria dedicou toda a sua experiência para desenvolver a receita aprovada pela importadora, inclusive realizando a técnica de 2ª fermentação na própria garrafa, proporcionando novos elementos sensoriais para a bebida ao longo de sua vida útil.

A Diva  belga (garrafa com rolha), é uma cerveja elegante, levemente cítrica, devido as sementes de coentro e lascas de casca de laranja adicionados durante o processo de produção. Com 5% de álcool, essa refrescante cerveja de trigo tem coloração turva e apresenta riquíssimo aroma com notas florais e frescas. Seu paladar é equilibrado, vivo e refrescante, com acidez e amargor requintados. Uma excelente harmonização com pratos leves, saladas, frutos do mar, sushi e sashimi. É também acompanhamento perfeito para frutas em calda e sobremesas cítricas.

A Diva  tcheca é uma bebida para muitos momentos, cerveja do estilo Pilsen, produzida dentro da Lei da Pureza de 1516, apresentando 100% de malte de cevada e sendo todos seus ingredientes 100% naturais. Com 4,7% álcool/vol. e 11% em seu extrato primitivo, cor dourada límpida e bouquet envolvente de malte, levemente floral, a Diva tcheca tem paladar amplo, com muito equilíbrio em seu amargor e na boca oferece intenso sabor. Harmoniza com pães, porções fritas, carnes leves e shimeji grelhado. Em sobremesas com base de chocolate de leve concentração de cacau, é uma harmonização perfeita.

Cervejaria: Pivovar Pivotin
País de Origem: República Tcheca
Grupo da Cerveja: Pilsner
Estilo da Cerveja: Bohemian Pilsener
Cor: Dourado
Graduação Alcoólica: 4%
Temperatura ideal para consumo: de 0 a 4ºC
Copo ideal: Willybecher, Pokal, Lager, Flute e Tulip
Harmonização: Amendoim, batata frita, castanha de caju, hamburguer, queijo frescal, minas, cheddar, salada de folhas, ceasar salad, frango assado e frito, linguiça de frango, pizza, lombo de porco, camarão frito, caranguejo, peixe frito.

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